[だれとでも定額]PHSへの通話回数も無料通話回数の対象として計算されますか?

計算されません。PHSへの通話やフリーダイヤルなど、通話料が発生しない通話は、無料通話回数の対象ではありません。

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スマートフォン・携帯電話への通話、一般加入電話への通話、IP電話への通話(=だれとでも定額での無料対象)のみ無料通話回数の計算対象です。